Lieven Devreese van bioboerderij Het Polderveld bekroond voor samenwerking met AZ Zeno

Lieven Devreese van CSA-boerderij het Polderveld in Knokke-Heist won de EU Organic Award omwille van zijn samenwerking met AZ Zeno. Sinds 2017 teelt Lieven Devreese groenten voor AZ Zeno. Dat gebeurt in een CSA-model: het ziekenhuis neemt zo mee de oogstrisico’s op zich, de boer heeft een gegarandeerd inkomen. AZ Zeno kan op zijn beurt gezonde maaltijden aanbieden aan zijn patiënten. Een win-winsituatie voor beiden!

Lieven Devreese, Het Polderveld: “Ik ben ontzettend trots op deze samenwerking. Deze samenwerking werkt dankzij het creatieve keukenteam onder leiding van Pieter De Smet. Het aanbod verandert met het seizoen. We leveren producten aan en zij verwerken het tot lekkere en gezonde gerechten voor de patiënten & medewerkers. Er worden iedere dag meerdere gerechten aangeboden in het ziekenhuis, waardoor patiënten maaltijden kunnen kiezen die ze écht lekker vinden. Dat biedt troost en het ondersteunt bij het genezingsproces. Ik vind het ook mooi dat we ook inspirerend werken voor anderen.”

Wat zijn de EU Organic Awards?

Enkele jaren geleden riep de Europese Commissie 23 september uit tot EU Organic Day. Op deze dag wordt getoond hoe innovatief en ondernemend de Europese biosector is. Ook de EU Organic Awards willen belangrijke innovaties door Europese biobedrijven extra aandacht geven.